Lache moi la grappe

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L’eau dans un jardin, c’est un petit morceau de paradis sur terre. La végétation y est luxuriante, les nénuphars éclatants de beauté.
L’eau a de tout temps été considérée comme magique.
Une pièce d’eau est également très intéressante pour accueillir et observer une multitude d’animaux inféodés aux milieux aquatiques. Parmi ceux-ci citons les remarquables libellules, les grenouilles et tritons sans oublier les oiseaux et les petits mammifères qui viennent s’abreuver à la mare du jardin

Peut-on conserver toute la biodiversité ? Peut-on se permettre d'en perdre sans obérer la satisfaction de nos besoins et de ceux – que nous ne connaissons pas – des générations qui viennent ? Peut-on se satisfaire d'une nature simplifiée, mais efficacement fonctionnelle, au risque de restreindre gravement les options pour l'avenir ?

On retrouve là le paradoxe du vivant, qui s'est conservé en se transformant. Il tient à nous, aujourd'hui, de ne pas compromettre les évolutions qui feront que les vivants, dont les humains, pourront vivre encore : conserver pour qu'évoluer reste possible, voilà l'enjeu. Il n'y a pas d'évolution sans diversité disponible ; il nous faut donc apprendre à assumer notre responsabilité quant à l'ampleur de la biodiversité que nous gardons, de jour en jour, comme unique compagne de notre évolution.

Ensemble des êtres vivants qui peuplent un écosystème donné.

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La biocénose, expression de la solidarité dans la biosphère
Une biocénose peut se définir comme une communauté

Hydrocharitacées

Origine : Europe

Exposition : Le soleil et la mi-ombre

Description : La châtaigne d'eau est une plante tantôt flottante, tantôt s'enracinant dans la vase des rives. Elle tolère bien les variations de niveau de l'eau.

Espèce : Trapa natans est originaire d'Europe

Exigences : Elle aime les eaux calmes.

Entretien : Il faut faire attention car la plante est très envahissante, elle est en train d'envahir les rives de la rivière Richelieu

Utilité : Les fruits sont comestibles et riches en fer

Multiplication : Les fruits tombent au fond de l'eau et germent l'année suivante

La salicorne comestible ou le perce-pierre

Elle est appréciée pour son goût anisé et iodé et on utilise ses feuilles soit fraîches, soit conservées au vinaigre. La salicorne, également connue sous les noms de criste-marine et perce-pierre a pour étymologie l’arabe "salcoran", et doit son nom à sa forme : les renflements successifs qui la constituent se terminant par un mamelon saillant dit "corne de sel".

La salicorne comestible, quelqu'en soit la variété, est une plante annuelle, une herbacée spécifique des terrains salés, qui, sous nos latitudes, naît dès la fin de l’automne et végéte tout l’hivers jusqu’aux premières chaleurs.

Les tiges tendres et charnues de la jeune salicorne récoltée en Mai ou Juin, croquantes et salées, peuvent se consommer crues, nature ou en vinaigrette, seules ou en salade avec d’autres ingrédients. Elle sert aussi à aromatiser la moutarde, la mayonnaise, le vinaigre...

Il existe certes deux autres variétés de salicorne qui ne sont pas comestibles, mais la confusion n’est pas possible. L’une, ligneuse, se multiplie par stolons en formant des tapis denses et homogénes, et l’autre, d’une couleur gris-bleu, se dresse en touffes pouvant atteindre 60 à 80 cm de diamètre; toutes deux sont vivaces, et terriblement amères.

Nom : Poire-melon ou pépino

Nom latin : SOLANUM MURICATUM

Voilà une plante très facile à cultiver, très peu connue chez nous (Belgique) sans maladie, et donnant des fruits qui lorsqu'ils sont bien mûrs rappellent à la fois le goût de la poire et du melon ( d'ou son nom ) cela se cultive comme une tomate (c'est une solanacée) sur une tige, avec tuteur, en enlevant les "gourmands" latéraux ou () en ne faisant rien, laissant buissonner (50 cm de haut) en pleine terre ou en pot assez large de manière à pouvoir rentrer la plante avant les gels si les fruits ne sont pas encore parfaitement mûrs reproduction par semences mais il y en a très peu ou plus facile par bouture de tiges de 10 cm faites en fin d'été et gardées hors gel en hiver;le plant-mère, vivace peut être conservé en hiver (hors gel) rabattu à 10 cm et rempoté au printemps très cultivé aux Îles Canaries, il en existe de nombreuses variétés à fruits plus ou moins gros.

Le taux de réussite des boutures est de 99,9 % !!!




Seul inconvénient: attendre que les fruits soient très mûrs (parfois un peu long en Belgique)

De très nombreux insectes et autres invertébrés vivent dans les jardins et potagers. Ces espaces, bien souvent localisés à la frontière entre le foyer domestique d’un côté et la « nature » de l’autre, sont constitués d’une multitude de micro-habitats favorables à l’épanouissement de la biodiversité

Les fleurs procurent des graines aux oiseaux surtout les fleurs sauvages en mélanges. Elles attirent les granivores comme les bruants (pinsons), les sizerins, les mésanges, les chardonnerets et les roselins, surtout si vous ne les coupez que le printemps suivant, elles seront une bonne source alimentaire durant l'hiver

Celles qui leurs conviennent le plus sont; les asters, les centaurées, le clarkia, les cosmos, la digitale, la giroflée, la godetie, l'impatiente, la lobélie, la monarde, la monnaie du pape, le muflier, le myosotis, la primevère, le pétunia, le pavot, le pied-d'alouette, la scabieuse, la silène, le tournesol, la valériane

Les mauvaises herbes qui attirent particulièrement les oiseaux; les boutons d'or, le chardon, la grande berce, la jacobée, l'ortie, l'oseille, la persicaire, les pissenlits et le trèfle.